php 去掉字符串两头的引号的方法如下：
1、在编写CSV文件时，您需要首先确定是否有逗号和双引号，并按照以下步骤执行相应的处理代码。
2、读取CSV文件的方法代码。
3、数据分割方法代码。
4、按如下方式拆分数据。
5、双引号中的逗号不分开。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-08-13
针对你的问题，可以使用php的函数，substr();
具体如下
<?php
$my_string=substr($my_string,2,strlen($my_string)-1); //去掉第一个字符”和最后一个字符
？>
如果不懂substr用法，可以参考
http://www.php100.com/html/php/hanshu/2013/0905/4650.html本回答被提问者和网友采纳
具体如下
<?php
$my_string=substr($my_string,2,strlen($my_string)-1); //去掉第一个字符”和最后一个字符
？>
如果不懂substr用法，可以参考
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