胆固醇高的人可以吃三文鱼皮吗?

如题所述

胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。
三文鱼对于很多人来说是相当熟悉的,因为三文鱼可以说是大家在平时生活中还算是比较常见的一种鱼类。通常,我们知道的都是,鱼类的蛋白质含量是比较高的,所以经常吃鱼能有效补充人体每日所需的蛋白质。但是三文鱼的胆固醇含量是否偏高呢?下面就来说说这个问题。
三文鱼每百克含热量139千卡、蛋白质17.2克、 脂肪7.8克、维生素A45微克、维生素E0.78毫克、胆固醇68毫克、胡罗卜素0.9微克、视黄醇当量74.1微克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.18毫克、烟酸4.4毫克、钙13毫克、镁36毫克、铁0.3毫克、锰0.02毫克、锌1.11毫克、铜0.03毫克、钾361毫克、磷154毫克、钠63.3毫克、硒29.47微克。由此可见,三文鱼的胆固醇含量是非常低的。
三文鱼的食用价值如下:
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
所以,通过上面文章对于三文鱼营养价值的详细介绍,相信大家对于上面提到的问题,在自己的心中应该已经有了答案了,而这个答案也就是,三文鱼的胆固醇含量是比较低的。所以,大家以后可以经常吃三文鱼的。除此之外,三文鱼还有降低人体胆固醇的功效的。
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第1个回答  2019-05-18
胆固醇高是造成高血压,心脑血管病的发病和死亡迅速增加的主要原因。
胆固醇是血液里边的一种元素,分高密度胆固醇和低密度胆固醇。
低密度胆固醇俗称坏胆固醇,它在血液里的含量是在140一199毫克之间,如果含量高于199毫克就是胆固醇高。坏胆固醇高冠心病的危险性就会增加。
高密度胆固醇是好胆固醇,被称做血管清道夫,它含量越高,血管越健康。
三文鱼含奥米茄3,而这种物质就是提高高密度胆固醇的东西。三文鱼鱼皮中同样含有大量奥米茄3,所以胆固醇高的人是可以吃三人鱼皮的。
而且它对血液是有很多好处的。
第2个回答  2019-05-18
你好,胆固醇高可以吃三文鱼或者鱼皮的,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,,建议每星期吃两至三次鱼,多吃鱼类特别是海鱼最好,谢谢为你解答。
第3个回答  2019-05-18
能吃,早被证实有降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。三良鱼够功效与作用,预防老年痴呆,可以降低血脂本儿血清胆固醇,防治心血管疾病,增强脑功能,防治老平痴呆的功效。