话说1903年，几名来自日耳曼啤酒公司的德国和英国商人，在青岛看到了商机。随着当时在中国的国外驻军和侨民的不断增加，他们对祖国的啤酒有着万分的想念。于是，他们在驻有大量德军的青岛鹤兵营旁（今青岛市登州路56号），合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是青岛啤酒股份有限公司的前身。
啤酒厂投产不久后，其生产的“日耳曼牌”啤酒便成为中国市场上的热销货。除在青岛销售外，还大量销往北京、上海、天津、香港等大城市，并在1906年的慕尼黑世界啤酒节博览会上获得金奖，立即名扬海外。
如今的啤酒厂依旧保持着德式建筑的风貌。
1903年-1916年的啤酒商标，有个标志是不是联想到了希特勒。。。
啤酒厂当时的点击，据说现在还可以运营，德国人都想买回去。
各种酿酒的大型设备。
酿酒的大麦芽和干啤酒花，可以尝的，很香哦~
这就是新鲜的啤酒花，啤酒的酿造过程中可少不了它，是真花哦~
酿造啤酒的流程。
由青岛啤酒厂里酿造出来过的各种啤酒。
在青岛啤酒厂里可以品尝到最新鲜的原浆啤酒，这可是100%麦芽发酵，不加水、不经过滤、不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。换句话说，它就是啤酒厂刚酿造出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒。
原浆啤酒最大限度地保留了活性物质和营养成分，堪称是“啤酒家族中名符其实的超级液体面包”。它完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，最关键的是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒最原始、最新鲜、最细腻的口感，麦香浓郁，色泽金黄（因含有一定量的活性酵母所以并不透亮，会呈现一定的浊度），泡沫极其丰富，持久挂杯。
但也就是因为它的纯正，喝上一杯就等于喝了我们平时一大瓶的量，不胜酒力的人一杯就会醉，要小心哦~~
另外也因为原浆啤酒里保留了鲜活酵母，它的保质期也很短，只有12个小时，而且必须低温贮存（0~5℃），所以即便在啤酒厂里，也是限制一人一杯，不可贪多的。