如题所述
冬至吃水饺是为了纪念神医张仲景。
隆冬时节,天气寒冷,许多人因为寒冷而双耳长了冻疮。张仲景在长沙任太守的时候,为了救助穷苦百姓,就发明了“娇耳汤”——用羊肉和药材和在一起,再用面皮包裹起来,做成耳朵的模样,煮熟了之后分发给老百姓。
老百姓吃了娇耳之后,浑身发热,热血上升,双耳发热,于是就把冻疮治好了。因为张仲景分发娇耳的时间是在每年的冬至。于是,每到冬至这一天,人们就会吃娇耳汤来纪念张仲景,久而久之,娇耳汤就变成了水饺,也就留下了冬至吃水饺的传统。