旱烟。
旱烟农村人抽的是自家产的烟叶，把这种烟叫旱烟。种的时候，上一些牛粪、驴粪之类的肥料。烟叶长成了，采摘下来，几个叶子一捆，晾晒烟叶发软变黄，再把烟叶打捆包好做简单的发酵，一般两三天。
然后又晾晒、再打捆发酵，如此反复，直到晒干并成黄褐色为止。之后堆放收藏，这个过程也是发酵的过程，年限越长也好，越陈越香。等吃的时候，无需要加工，或切丝或撕裹或揉碎。
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抽旱烟据说烤烟叶原产于美洲，明朝万历年间由菲律宾传入台湾和福建种植。逐步扩大遍及全国各省及内地。
吸食旱烟成了国人茶余饭后的一种消遣方式。手持一杆旱烟枪吧嗒.吧嗒吸上一气，看吸烟人的神态真是饭后一袋烟快活似神仙。
烟杆有长短之分。我见过的长杆有紫竹、点点斑痕的湘妃竹，有红木酸枝木等竹木材料做成，考究的烟杆上有绞丝雕花。烟嘴有白铜.玉石.翡翠.玛瑙做成，像电视剧“铁齿铜牙纪晓岚”中的纪大烟袋和电视剧“大宅门”白家七老爷两人都手持一根长长的旱烟枪，尤其纪晓岚御赐的金烟杆更是成为一种显示身份。
参考资料来源：百度百科-旱烟
古代的烟草是淡巴枯。
烟的历史在中国其实才有几百年的光景，以前的古代人是不抽烟的，也不知道烟是什么东西。直到烟草传入我国才有人开始抽烟，烟草传出我国据史料记载；说是在明朝的万历年间的时候。一开始烟草的名字不叫烟草，最早称为“淡巴枯”。在明朝的末年才改用了烟草这个名称。
史学家研究，烟草传入到我国是通过三个地方传来的，菲律宾和日本还有是从南洋传来的。大多都认为最早进入我国的是菲律宾先是传到我国的台湾福建两省，然后慢慢向北传播。
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一开始抽烟的形式主要以旱烟为主，吸食旱烟就成了国人茶余饭后的一种消遣方式。手持一杆旱烟枪吸上一气，从看吸烟人的神态可以看出一袋烟抽着快活的像神仙一样。
普通劳动人民也是用一根短竹竿布做一烟袋插在腰间，劳动之余随时能吸上一口解解乏。从旱烟到今天的卷烟，烟的文化很是微妙。本身都知道吸烟有害健康，但还是忍不住的吸上一口，烟的发展已经是一个时代的象征了，沉淀着文化的烙印。
参考资料来源：百度百科-烟草
本回答被网友采纳《说文》这部书的卷十上“火部”里，有“烟，火气也。”烟的本义就是火气，是物品燃烧时产生的气体。由此产生许多有关词语，烟雾、烟霞、烟花、烟波、烟柳、烟云等。烟草传入中国后，国人渐称之为烟。近现代还常称鸦片为烟，有大烟、烟土等词。 古文献中“烟草”含义是什么呢？唐代黄滔《景阳井赋》有“台城破兮烟草春，旧井湛亏苔藓新”之语。宋代陆游《小园》有“小园烟草接邻家，桑柘阴阴一径斜”之语。这些“烟草”指烟雾笼罩的草丛，即蔓草之意。烟草传入中国后，文献中最早使用“烟草”表示的，是在明代方以智的《物理小识》一书中。 古文中还有“烟叶”一词也易引起误解，如唐代钱起《蓝上采石芥寄前李明府》诗中说：“隔溪烟叶小，覆石雪花舒。”白居易《令狐相公栽竹》诗中云：“烟时蒙胧侵夜色，风枝萧疯欲秋声”等等。这些“烟叶”与现代的“烟叶”没有亲缘关系。他们明显与“烟花”、“烟柳”相近。现代的“烟叶”一词是清代中期出现的，在著名学者钱大昕《村中所见》诗里，该诗道：“日高编箔烘烟叶，雨歇携枷打豆其”。本回答被提问者和网友采纳