83版《西游记》唐僧的扮演者是徐少华。
徐少华，1958年出生于山东省青岛市一个普通的工薪家庭，著名表演艺术家、国家一级演员、86版《西游记》唐僧扮演者之一。
曾担任山东省话剧院副院长（业务院长）及艺术总监，山东省戏剧家协会副主席，山东省青年表演艺术家协会主席，齐鲁晚报青年话剧团团长等职。山东省政协委员，山东艺术学院客座教授，国家文化部优秀专家，一级演员。
1983年，徐少华进入《西游记》剧组出演唐僧，是其艺术生涯的标志性转折点。此后，徐少华参与了多部影视剧的拍摄。
如，在《三国演义》出演张辽、在《天下第一家》出演孔昭焕等。但他始终钟爱话剧艺术，早年曾参演过多部话剧的演出，如《雷雨》、《苏丹与皇帝》、《布衣孔子》等。
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一、徐少华与《西游记》
1983年，徐少华进入央视电视剧《西游记》剧组，出演唐僧一角，是其艺术生涯的标志性转点。《西游记》的拍摄条件是非常艰苦的，“唐僧”戏又因为表情变化很少而非常难演。
但徐少华没有喊过苦，叫过累，他用自己端庄清秀的形象、温文尔雅的气质，和不温不火的表演将唐僧柔弱、善良、坚定的性格表现的淋漓尽致。
徐少华参与拍摄直至1986年1月2日，他所在单位山东省话剧团与《西游记》剧组合同期满，离开剧组。
1993年，由刘锦源执导的十八集电视连续剧《唐玄奘》，严格尊重历史，再现了唐代高僧玄奘西去取经的真实历史。
而影片中唐玄奘的扮演者，正是当时山东省话剧院青年演员，电视剧《西游记》中扮演唐僧而家喻户晓的徐少华，继《西游记》之后，诠释真实历史上的唐僧玄奘大师的形象。
1998年，杨洁导演趁热打铁，召集原班人马补拍《西游记》续集，这期间，徐少华参与了全部的近两年的前期筹备工作与全部的十个月的拍摄和三个月的后期剪辑工作，并在前8集半中出演唐僧一角。
事隔数年之后，人们惊喜的发现了一个更加成熟的“唐僧”，徐少华在续集中的唐僧演绎中融入了自己多年对“唐僧”新的体会与理解，更贴合原著。
二、个人生活
1983年春天，徐少华在济南结婚，妻子叫杨琨，著名戏剧导演，曾就职于山东省艺术研究院。结婚之初，在省文化厅高职楼分了一间房，只有10平方米，房子不大，却被小两口营造的很温馨。
徐少华、杨琨夫妇是当年艺术中专班的同学，也是大学的同窗，如今已携手走过30余年，育有一女。夫妻二人不仅在生活上有着相濡以沫的感情，事业是更是有着多次的合作。
2008年，在文化部公示的年度文化部优秀专家人选，山东省徐少华、杨琨夫妇同时出现70人的公示名单中。夫妻两人夫唱妇随，立刻被传为美谈。
参考资料：
《西游记》83版唐僧扮演者是徐少华。
1983年，徐少华进入央视电视剧《西游记》的剧组，出演唐僧一角，是他艺术生涯的标志性转折点。
《西游记》当时的条件非常困难，“唐僧”的戏又因为表情变化太少而非常难演，但徐少华没有喊过苦，叫过累。
他用自己端庄清秀的形象、温文尔雅的气质，和不温不火的表演将唐僧柔弱、善良、坚定的性格表现的淋漓尽致。徐少华参与《西游记》的拍摄一直到1986年1月2日，他所在单位山东省话剧团与《西游记》剧组合同期满，就离开剧组了。
徐少华，1958年出生于山东省青岛市一个普通的工薪家庭，著名表演艺术家、国家一级演员、86版《西游记》唐僧扮演者之一。
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《西游记》唐僧扮演者一共有三人，除了徐少华，还有迟重瑞和汪粤。
汪粤，1955年1月1日出生，是中国内地男演员、监制、中国戏曲学院副教授，毕业于北京电影学院表演系78班。1982年，汪粤在二十五集神话电视连续剧《西游记》中主演唐僧一角，也是剧中唐僧僧帽五佛冠的设计者。
迟重瑞，1952年12月23日生于北京，中国内地男演员，商人，毕业于上海戏剧学院。现任中国紫檀博物馆副馆长。1998年拍摄电视剧《西游记续集》。
参考资料来源：百度百科-徐少华
第二位唐僧的扮演者是徐少华，这个唐僧应该给观众们的印象要深刻一些，徐少华出演这个角色时还在大学读书，也是一名话剧演员，编制在山东省话剧团，其实一开始徐少华是想饰演小白龙，但是徐少华的长相气质和唐僧十分的吻合，被导演定下来演唐僧。徐少华饰演的唐僧十分的成功，但是当时他的编制在山东省话剧团，山东省话剧团和《西游记》剧组的合同期满，徐少华不得不选择了退出。徐少华后来出演过很多电视剧，1998年徐少华和杨洁导演再度合作出演了《西游记续集》，后来徐少华有先后出演过很多电视剧，如今的徐少华时常各地演出，生活过的还算有乐趣。
第三位唐僧的扮演者迟瑞重是坚持到最后的人，迟瑞重仪表堂堂，长相儒雅，十分的具有书生气息，他身上的艺术功底和气质非常适合唐僧的扮演。当时《西游记》剧组出于停拍的状态，而迟瑞重当时刚刚完成一部剧的拍摄，于是杨洁导演和他一拍即合，他便成为了最后取得真经的唐僧。
角色简介：唐僧，俗姓陈，小名江流儿，法号玄奘，号三藏，被唐太宗赐姓为唐。为如来佛祖座下二弟子金蝉长老投胎。
演员简介：
徐少华，男，1958年出生于山东青岛，著名影视话剧表演艺术家，国家一级演员。
迟重瑞，1952年12月23日生于北京，中国内地男演员，商人，毕业于上海戏剧学院。
汪粤，1955年出生，毕业于北京电影学院表演系78班，中国内地男演员，中国戏剧学院导演系专职教师、副教授，中国电影家协会会员。
1980年，徐少华初涉影坛，在中国新闻社与香港合作电影《精变》中饰演“傻公子”元丰，该片在国内播出后反响很大，徐少华也一炮走红，成为一颗备受瞩目的新星，香港大公报将其誉为“中国第一小生”。正巧此时《西游记》剧组也在选角，导演杨洁看了《精变》后，找到了徐少华。
1983年，徐少华进入央视电视剧《西游记》剧组出演剧中核心人物唐僧，是其艺术生涯的标志性转折点。此后，徐少华参与了多部影视剧的拍摄，如《三国演义》、《唐玄奘》、《血泉》等。但他始终钟爱话剧艺术，早年曾参演过多部话剧的演出，如《沉浮》、《苏丹与皇帝》、《布衣孔子》等。
2003年，徐少华担任山东省话剧院副院长后，逐渐淡出观众的视野，徐少华热爱公益慈善事业，经常受省政府委托参加下乡演出，慰问边防战士，并主持了一系列社会公益活动。