可以的。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、
大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
吃干黄花菜的时候，是有一些禁忌：
第一种，黄花菜本身就具有通肠道的功效，不要和含粗纤维过多的食物一起吃，会引发腹泻。
第二种，黄花菜不可以与鹅肉、兔肉等
寒性食物一起吃，会损伤脾胃。
第三种，不要和油腻的食物一起吃，会损伤干黄花菜的营养价值。
第四种，平时可以吃干黄花菜，但是不要吃新鲜的黄花菜，新鲜黄花菜中含有
秋水仙碱，进入体内会引起中毒。