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啤酒花制品是什么东西
啤酒花制品是什么东西
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推荐答案 2018-06-23
酒花是酿造啤酒时用的香料,啤酒的苦味来源于酒花,酒花制品就是把酒花制成粉或颗粒或浸膏,方便添加使用等。
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第1个回答 2018-03-15
昨天听质监局一朋友说啤酒花制品是含化学成分的,而啤酒花是纯天然的,为了身体健康,叫我们喝啤酒的时候选择啤酒花的喝,不知道对不对哦?
相似回答
啤酒花制品是什么东西
答:
简称“酒花制品”。
包括酒花浸膏、异酒花浸膏、酒花粉、颗粒酒花和酒花油等
。与传统的全花添加法相比,具有有效成分利用率高和便于控制用量以及节省贮运费用等优点。因而在啤酒酿造中日益广泛应用,目前已占世界酒花总产量的40%以上。新鲜的酒花干燥后制成的全酒花,不易保管、不便运输、有效成分利用率不高...
啤酒花制品是什么东西
答:
啤酒花制品是把啤酒花加工成不同方式的制品
,比如,啤酒花颗粒,啤酒花浸膏,啤酒花油等等制品,啤酒花制品就是这些东西。
啤酒花制品是什么东西
答:
一般果穗供制啤酒用,雌花药用。
而啤酒花制品包括酒花颗粒和酒花浸膏
1、颗粒酒花 颗粒酒花是把酒花粉压制成直径为2~8mm,长约15mm的短棒状,增加其密度,减少其体积,同时也降低了它的比表面积,在充惰性气体下保藏,酒花更不易氧化。颗粒酒花具有体积小,不易氧化,运输、使用控制和保管都比较方便的...
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