怎么鉴别是不是土猪肉

如题所述

第1点,我们再购买猪肉的时候,可以看一下猪皮,土猪肉和饲料猪肉最明显的一个特点就是猪皮,图中若在生长的过程中周期非常的长,运动量也是特别的大,所以猪皮特别的厚,而饲料猪肉,生长周期非常的短,所以相对来说猪皮会比较薄的。

第2点,用手来触摸一下,土猪肉我们用手触摸的时候弹性非常的大,手指按压下去很快就会反弹,而饲料猪肉,肉质是非常虚的,用手指按压下去,是没有什么弹性,这一点我们要仔细地区分,别被冒充土猪肉的商贩给欺骗。

第3点观察肥瘦相间交接处,土猪肉最大的一个特点就是肥中有瘦,瘦中有肥,两者之间紧密相连,喂养饲料的猪肉,在肥肉和瘦肉之间有一层薄膜,而且还带有油脂,这一点看起来特别明显。

第4点,看颜色,土豆肉的肉质颜色是鲜红色的,而且红白相间看起来也是非常好看,而喂饲料的饲养猪肉它的颜色看起来没有那么自然,虽然是红色的,但是看起来像是被涂了色素一样。

第5点,闻气味,滋养出了最大的一个特点就是腥味儿特别的重,而土猪肉,虽然也带有腥味儿,但是味道闻起来没有那么刺鼻,通过这5点我们轻松的就可以区分出来,到底是土猪肉还是饲料猪肉~!

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第1个回答  2021-01-29

猪肉怎么分辨是不是土猪肉还是饲料猪肉呢?你怎么看的!