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在家怎么用烤箱做面包是最简单的方法
如题所述
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推荐答案 2021-06-28
烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
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其他回答
第1个回答 2021-05-09
最简单的是如果家里人正在做馒头,那么取一块发酵好的馒头面,再加入鸡蛋牛奶和高筋面粉揉匀称,放在温暖潮湿的地方继续发酵,一个小时后再加入调和油揉透后继续发酵,一个小时后揉透排除空气,整形。放入烤箱,发酵四十分钟左右,开上下火,根据面包胚的大小180℃烤制十五分钟到半个小时左右。aqui te amo。
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家庭
烤箱做面包的简单方法
答:
1、原料:高筋面粉800克,麦片200克,糖50克,盐18克,
面包
改良剂10克,鸡蛋50克,酵母18克,黄油50克,水600克。2、按基本揉面
方法
揉好面后,将面团静置发酵30分钟,将发酵好的面团分为200克每个的面团。将面团捏成圆形,静置30分钟发酵,将发酵好的面团用手压制排气。从上至下卷起成椭圆形,...
面包用烤箱怎么做的
答:
11、在口子里填上香葱末。12、
烤箱
预热170度,
面包
坯放入烤箱中层,上下火20分钟即可出炉。
简单的烤箱面包怎么做烤箱做面包最简单的方法
答:
1、主面团:高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g。2、装饰:香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱。3、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;4、加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;5、黄油...
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