把20克猪油,7克氢氧化钠和50亳升水放在烧杯中,用酒精灯加热.一边加热,一边不停地搅拌,使猪油和氢氧化钠充分反应.由于反应比较慢,所以这一段反应时间比较长.在反应过程中,应该加几次水,以补足因蒸发而损失掉的水分. 当你看到反应混合物的表面已经不再漂浮一层熔化状态原油脂(即没有作用的猪油)时,说明猪油和氢氧化钠已经基本上反应完全,就可以停止加热.然后趁热往烧杯中加入50亳升热的饱和食盐溶液,充分搅拌后,就可以放置冷却,使硬脂酸钠从混合物中析出. 最后,将漂浮在溶液上层的硬脂酸钠固体取出,用水将吸附在固体表面的溶液(其中溶解了甘油,食盐和未作用完的氢氧化钠)冲洗干净,将其干燥成型后,就做成了一块肥皂. 做好这一实验的关键有三点: 1.猪油和氢氧化钠反应的时间一定要足够,千万不可性急,须等混合物的表面看不见漂浮的油脂时,才能停止加热.如果反应不完全,会使肥皂中含有多余的油腊和氢氧化钠,这样肥皂的去污能力就要降低,并带有较大的碱性. 2.反应过程中,不要忘了补足水.混合物中应始终保持50毫升左右的水. 3.反应完了以后,混合物的体积仍应保持与反应前相近.硬脂酸钠析出后,混合物中还有一定的水量,使甘油,氯化钠和未作用完的氢氧化钠都留在水中,如果水太少了,这三种物质会混杂到肥皂中,影响它的质量.
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