长沙理工最好就业的专业包括计算机科学与技术、机械工程、土木工程和电子信息工程等。
1.计算机科学与技术
计算机科学与技术专业在当代社会发展中具有重要地位，毕业生往往具备丰富的计算机知识和技能，能够适应不同行业的就业需求。随着信息技术的飞速发展，计算机专业人才需求量大，就业机会广泛，涵盖了软件开发、网络工程、数据分析等多个领域。
2.机械工程
机械工程专业培养学生具备设计、制造和维护机械设备的能力，适应制造业和工程领域的就业需求。随着中国制造业的不断发展，机械工程专业的毕业生在各类制造企业、工程项目等领域有较好的就业前景。
3.土木工程
土木工程专业培养学生掌握土木工程领域的基本理论和实践技能，适合从事建筑、道路、桥梁、水利等方面的设计、施工和管理工作。长沙市的基础设施建设和城市发展需要大量土木工程人才，该专业的毕业生往往有良好的就业机会。
4.电子信息工程
电子信息工程专业培养学生具备电子电路设计、通信技术及系统设计、嵌入式系统开发等能力，适应电子通信、电子设备制造等行业的就业需求。随着信息技术的快速发展和智能化需求的增加，电子信息工程专业的毕业生在通信、互联网、智能设备等领域有广阔的就业前景。
5.人力资源管理
随着企业管理水平的不断提高和人才需求的增加，人力资源管理专业毕业生的就业前景也日益广阔。该专业培养学生具备组织管理、招聘、培训和薪酬福利管理等方面的知识和技能，能够为企业提供人力资源管理的专业服务。
6.市场营销
市场营销专业培养学生具备市场调研、品牌推广、销售策划等方面的知识和技能，适应不同行业的市场需求。随着市场竞争的加剧和企业对市场营销人才的需求，市场营销专业的毕业生有望在广告、销售、市场推广等领域找到就业机会。
综上所述，长沙理工最好就业的专业包括计算机科学与技术、机械工程、土木工程、电子信息工程、人力资源管理和市场营销等。当然，就业前景还受到个人能力、经验和市场需求等多种因素的影响，学生应根据自身兴趣、职业目标和市场状况综合考虑选择专业