烘焙工是从事烘焙行业中食品烤制工作的师傅们的统称。他们运用不同的操作技术、成型技巧和成熟方法,对主料和辅料进行加工和创新,制作出具有中式和西式风味的面点和点心。
以下是面点师证的报考条件:
1. 初级工报考条件:
- 在同一职业(工种)连续工作两年以上或累计工作四年以上;
- 经过初级工培训结业。
2. 中级工报考条件:
- 取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
- 取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
- 高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
3. 高级工报考条件:
- 取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年;
- 取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业;
- 高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证书。
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