煎茶中细味日式茶道

Question

如题所述

Answer 1

在日本，无论是旅店的免费茶包还是专门茶室里的体验，都能让你品味到日本茶文化的独特韵味。茶，已经成为日本人生活不可或缺的一部分，从日常用品到食物烹饪，都散发着茶的香气。这种深厚的爱茶之情，堪称全球首屈一指。

要深入了解日本茶道，煎茶是必不可少的选择。起源于12世纪的煎茶法，源于荣西禅师的引进，以蒸汽蒸煮的“蒸青”技术加工，保留了茶叶的原始色泽和清新气息。静冈煎茶以其独特的口感受到青睐，适宜在70℃的水中泡制。初次品饮，茶香清幽，微带海藻气息，入口甘淡，后味回甘。随着茶汤的递进，茶香逐渐浓郁，仿佛置身海边礁石，感受着宁静与诗意。

虽然在国内找寻地道的日式煎茶可能不易，但朋友提醒说，用心体验，即使是一包立顿的日式煎茶茶包也能找回那种味道。闭目品茗，仿佛又看到了樱花、和服和艺妓，以及那些与茶道相伴的艺术和文化。其实，体验纯正的日本茶道并不一定需要复杂的仪式，简单品饮也能感受到那份宁静和纯粹。