燕窝的十大功效
1：补肺养阴 止肺虚性咳嗽，减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘，气促，久咳，痰中带血，咳血，咯血，支气管炎，出汗，低潮热。
2：补虚养胃，止胃寒性，呕吐。胃阴虚引起之反胃，干呕，肠鸣声，止汗，气虚，脾虚之多汗，小便频繁，夜尿。
3：凡病后虚弱，痨伤，中气亏损各症配合燕窝做食，能滋阴调中。
4：燕窝有丰富的氨基酸，矿物质，是每个人 各种年龄必补之物，氨基酸让老人更长寿。
5：养阴润燥，使人皮肤光滑，有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6：燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧，增加思维，抗敏感，补其先后天之不足。
7：孕妇在妊娠期间，产前产后进食，则有安胎，补胎之效。
8：燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌，胃癌，肝癌，直肠癌等有抑制和抗衡作用。
9：凡经电疗，化疗而引起的后遗症，如咽干，咽痛，肿胀，便秘，声嘶，作呕等，食用燕窝都有明显的改善作用。
10：燕窝味甘性平滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的作用及适宜人群
1：女性：食之青春常驻，皮肤不干燥，减少皱纹，睡眠好，不饱和脂肪使之体态丰盈，脂肪重组达到健康束身减肥之效，面色红润。
2：男性：补充精髓，体力充沛，益肾，补肝，润肺，舒缓紧张神经，抵抗力更强，抗辐射，由其是吸烟人士，其补气润肺之效，减少烟毒对身体的侵害。
3：新生婴儿：把燕窝顿溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果。
4：孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育，视网膜健康，有效减少产后妊娠纹。
5：产妇：迅速复原身体，回复青春，促进伤口愈合，舒缓妊娠纹，小腹收缩。
6：儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展，赢在起跑线。
7：青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑，有一定作用抑制痘痘产生，复原豆痕。
8：老年人：其氨基酸含量丰富，是长寿必备之物，有效帮组钙，维生素等吸收。
9：精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力，增加抵抗力。
10：病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅，生津润燥。
11：睡眠不足，燥热者：清肠热 润肺，燕窝性平和，味甘淡，故不论体性，寒，凉或燥，热，者均可服用。
燕窝的营养成分
自古以来，似乎美人与燕窝从来都是不分伯仲，一度也默然以为燕窝是专属美人的专利。所以去食啖燕窝的女子该是有些妩媚迷人的优雅。
燕窝富含水溶性蛋白质、脂肪、8种人体必需氨基酸以及钠、碘磷、钙、铁、钾等元素物质。其水溶性蛋白(Glycoprotein)的水溶液更可直接刺激免疫系统(The Immune System)的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能功效。
燕窝富含的多种氨基，促进细胞再生、增强身体的免疫能力和抗癌能力.增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力。
导致燕窝的价值是其它补品无法比拟替之，令众多热衷燕窝的养生爱美人士，趋之若骛一食成“瘾”欲罢不能，不惜挥洒万金的原因：香港中文大学最新的医学实验报告——燕窝含有的表皮生长因子(简称EGF)和独有珍稀的“促有丝分裂原”物质。
被誉为“美容基因”的EGF表皮生长因子能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口创面的愈合，以及对免疫功能均有促进作用，能启动衰老皮肤的细胞，使肌肤变得光滑细腻有弹性和体态年轻；
促有丝分裂原能够刺激淋巴细胞，能促进T淋巴细胞或B淋巴细胞发生有丝分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，透过淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。因此，食用燕窝对促进小童脑部的发育，增加智力、令其反应灵敏强健体质；
孕妇产前补血益气，肌肤滑润，预防妊娠色素，养神安胎补胎，增强胎儿的体质和智力，使其漂亮皮肤白皙；产后服食燕窝可迅速恢复元气补血及促进脂肪代谢，排毒排水,帮助收身，恢复窈窕身材，妊娠纹也有很强的预防和淡化修复作用。
燕窝还是老人、体弱病人康复，恢复元气，延年益寿的绝佳补品。从历代的宫廷显贵，到今天的社会名士名媛，不约而同的选择燕窝，因为燕窝积攒沉淀出的优雅华贵的自然美态，由内而外精心培育出如花朵般水嫩肌肤。
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