在人体内,有一套非常完善的代谢系统,可以双向调节酸碱,使体内的不同部位的酸碱值始终保持稳定。市场上销售的各种水由于水源地不同、矿物质成分含量不同,的确有酸性碱性之分。
但食物自身的“酸碱性”和它的“致酸碱性”(“致酸碱性”是经人体消化吸收后新陈代谢形成的产物的酸碱性)有时甚至相反,比如柠檬是弱酸性的水果,可食用后形成的产物却是弱碱性的。不管饮用弱碱性水,还是普通的矿泉水、凉开水等,都不会改变人体的pH值。
扩展资料
弱碱性只是水质好坏的一个很小的参考因素,除了看pH值之外,还要从以下两个方面对水质好坏作出判断:
首先,看水源。商家在标签的设置上也是有讲究的,如果水本身出自名山好水源,一般都会在明显位置标注;如果没有,就一定要谨防可能来自城市自来水加工等方式的水源。
其次,看元素表,矿物元素也是决定水质好坏的关键。生产厂家都会将矿物元素明确标注在标签上,消费者可根据自身需要进行选择。
参考资料来源:人民网-喝水无需纠结酸碱度
正常的纯净水,ph值应该是7.4,饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。
水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量,也就是钙盐与镁盐的含量,硬度单位是ppm,1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升(mg/L)。
低于142的水称为软水,高于285ppm的水称为硬水,介于142~285之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水,江水、河水、湖水,属于中度硬水;泉水、深井水、海水,都是硬水。
硬水通常对于健康并不造成直接危害,但硬水中由于含有比较多的钙盐,因此,用来烧水的壶,特别容易出现水垢;
水垢的沉淀主要是碳酸盐类,还有镁盐类,这样的盐类,进到肠道里面如果部分被分解,还会成为部分人的常量元素;如果不能溶解和分解的话,会随粪便排解出去,不会对身体有特别的影响。
如果存在水垢,就会吸附更多的有害物质,因此会产生一定的危害,如果一个人有结石症,而且又是钙结石的话,如果喝硬水多了,就会加重病情。
参考资料:百度百科----饮用水
PH值只要在7.35~7.45之间就属于正常,而人体有自我调节能力,PH值的变化不是通过饮用水来改变的,更多的是通过食物来调节控制。
另外我国饮用水的国家标准PH值是6.5~8.5的范围,只要是属于该范围内的饮用水都可以正常饮用。从自来水厂生产出来的水的PH一般是7.35-7.45,然后经过管道运输大概是PH值会达到7.6 。
所以饮用水不用纠结PH值,真正需要注意的是好的饮食习惯和消毒杀菌(喝凉白开)。
拓展内容:
pH值,亦称氢离子浓度指数、酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。这个概念是1909年由丹麦生物化学家Søren Peter Lauritz Sørensen提出。p代表德语,意思是力量或浓度,H代表氢离子(H)。