第1个回答 2014-09-30
山楂牛蒡汤 功效：消积通便，瘦身养颜 原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克 -制-作-方法 1.将山楂洗净，牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。 2.所有原料放入锅中，加清水煮约30分钟即可。 备注：不必添加任何调料。 养颜乌鸡汤 功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。 原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子 -制-作-方法 1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。 2.加入各种药材，煲至6小时即可。 时蔬养颜汤 功效：祛风解毒，润肤养颜。 原料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克 -制-作-方法 1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。 2.将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。 3.所有材料放在一起煮3～5分钟即可。 备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。 太子参炖柴鸡 功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。 原料：太子参8克，柴鸡250克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 -制-作-方法 1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。 2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。 禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。 适合人群：体虚或产后虚弱的女性。 当归阿胶鹿肉汤 功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。 原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克 调料：盐适量 -制-作-方法 1.将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。 2.将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。 3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。 禁忌：血脂高者忌食。 适合人群：气血不足者，或需要补血调经的女性 玉竹赤羊汤 功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。 原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 -制-作-方法 1.将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。 2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40～50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。 禁忌：肝炎病患者慎用。 适合人群：需要补肾固精的男性
第2个回答 2014-09-30
除痘祛斑——海带绿豆汤 原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）红糖适量 制法 1.将绿豆洗净、海带切丝。 2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。 口感 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。 功效 海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。 忌食 有胃寒者忌食。 润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克 制法 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。 口感 香甜滋润，清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。 忌食 小儿忌服。 生果清润甜汤 材料 苹果3个，雪梨 2个，雪耳 (银耳)小许，陈皮 2片，南北杏 1汤匙，黄片糖（没有可用冰糖） 适量。 功效 秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。 做法 (1) 生果去皮去芯，切开四角或切成粒。 (2) 陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。 (3) 锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用。 凤凰粟米羹 粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富，中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。 凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。 调料：湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。 特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。 冰糖银耳 原料： 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。 制法： 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。 特点： 红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。 功效： 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。本回答被提问者采纳
第3个回答 推荐于2016-04-12
现将冬季滋补靓汤——百合鹌鹑汤的做法介绍如下：
食材：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物，百合四钱，蜜枣六枚。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。
制作方法：
1、鹌鹑洗净，去肠杂。
2、红萝卜去皮洗净切块，百合和蜜枣洗净。
3、将鹌鹑放入锅中，加红萝卜、百合、蜜枣。
4、再加入水五碗，大火烧开，转小火煲三小时即可。
备注：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
食材：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物，百合四钱，蜜枣六枚。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。
制作方法：
1、鹌鹑洗净，去肠杂。
2、红萝卜去皮洗净切块，百合和蜜枣洗净。
3、将鹌鹑放入锅中，加红萝卜、百合、蜜枣。
4、再加入水五碗，大火烧开，转小火煲三小时即可。
备注：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
第4个回答 2020-02-02
中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾的功效;
其次，男人吃什么补肾，别忘了还有桂圆，因为桂圆具有壮阳益气、补益心脾的功效。相信有了桑葚和桂圆这两种可口的水果，男人如何补肾也不再是个大问题。
其次，男人吃什么补肾，别忘了还有桂圆，因为桂圆具有壮阳益气、补益心脾的功效。相信有了桑葚和桂圆这两种可口的水果，男人如何补肾也不再是个大问题。
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