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小笼包专用的擀面杖什么样子
知道的朋友请描述一下,或者发个图片,谢谢。
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推荐答案 2011-01-21
还有更细哦 实用与否看个人功力 加油 预祝尝试成功
图面是网上收寻得见谅 (本人的数码坏了)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/cRBPh4hB5.html
其他回答
第1个回答 2011-01-21
包水饺用的小尺寸的擀面杖就好
第2个回答 2011-01-21
一根棍子 两头细,中间粗
第3个回答 2011-01-21
yujg
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问做
小笼包
皮的揉
面杖
直径是多少厘米最合适?
答:
大约长30公分最合适。用来制作饺子皮或
小笼包
皮
的擀面杖
,一根大约长30公分。
有没有
包包
子的工具
答:
蒸锅 4、
擀面杖
:最常用的是木制的,也有金属但是比较少,有大有小和长短的区分,包子面皮制作使用较小擀面杖。 擀面杖 5、平底锅:主要用来煎煮成品或者熟制馅料使用,一般常规的大概是20-30公分直径,选择锅底比较厚的受热均匀,不易糊底。 平底锅 6、称量工具:家庭厨房里常用电子秤(精确...
小笼包
是哪里的特产
答:
1、正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖,家里一般用普通的擀面杖,
可以把外边压出褶皱,像荷叶裙边的样子就可以了
。2、包小笼包的时候,不用收口,用拇指和食指握住小笼包边,轻轻收一下就可以。3、蒸之前一定要在小笼包包表面喷水,因为擀小笼包皮的时候,要加许多面粉,才能压出荷叶裙边,如果不喷水,...
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