平菇栽培袋里面表面长白疙瘩应该如何防治?急!!!

Question

如题所述

Answer 1

杂菌感染是平菇栽培中常见的问题，尤其是大钮扣菇的出现，会对栽培造成严重影响。以下是对该问题的详细解答：
1. **症状识别**：
大钮扣菇最初在平菇栽培袋表面形成白色小颗粒，这些颗粒质地坚硬，随着时间的推移，它们会逐渐扩大并连成一片，颜色变为褐色，表面变得凸凹不平，大小不等。这种感染会导致菌筒基质变得疏松，发出难闻气味，菌丝生长受阻，原基和幼菇变黄并腐烂。
2. **发病条件**：
大钮扣菇的菌丝生长温度范围广，介于15℃至40℃之间，最适生长温度为25℃左右，空气相对湿度理想值为80%，培养基的pH值最适范围为5.5至5.8。温度过高，尤其是30℃至40℃时，易导致菌筒菌丝生长不良，从而诱发大钮扣菇。相反，菇房温度控制在25℃以下，且食用菌菌丝生长旺盛、菌筒质量好时，抗病性强，大钮扣菇的发生率会降低。
3. **防控措施**：
① 选用抗逆性强的优质菌种，并确保培养料配方科学，营养均衡。控制培养料的含水量和pH值在适宜范围内，并进行彻底的灭菌处理。
② 调控菇房温度，发菌期保持在20℃至25℃，出菇期控制在15℃以下。
③ 对于已感染大钮扣菇的菌筒，应立即进行焚烧处理。在覆土栽培中，若发现感染，应将培养料和覆土一同挖除并焚烧，同时在患处撒石灰或喷施克霉灵。
④ 在发菌或初期发病阶段，喷施克霉灵1000倍液进行防治，每平方米用量为200毫升。
请根据以上信息，结合您自己的栽培情况，采取相应的防治措施。