根据中国平安官网的相关信息，目前平安的雇主责任险不能保到100万，最高保额为50万左右。用户可以通过平安保险商城进行投保，具体操作如下：
1、打开平安保险商城
http://baoxian.pingan.com。
2、点击导航栏中的“企业保险”。
3、进入后，点击“雇主责任险”中的“立即投保”。
4、仔细阅读相关条例后，点击“立即报价”。
5、随后选择保险金额等相关信息，点击“立即投保”进行支付即可。
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