烤肉能烤多种食材。
烤肉是一种广泛流行的烹饪方式，可以使用多种食材进行烤制。
烤肉的食材种类十分丰富。
1. 肉类：烤肉的主角通常是各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等。这些肉类可以切成不同的大小和形状，如块状、片状或串起，以烤制出多种口味。
2. 海鲜：除了传统的肉类，海鲜也是烤肉的常见食材。例如鱼类、虾、蟹等都可以进行烤制。烤海鲜带有独特的风味，是许多食客喜爱的美食。
3. 蔬菜：蔬菜也是烤肉的必备配角。许多蔬菜如洋葱、辣椒、茄子、土豆等都可以放在烤架上烤制，为烤肉增添丰富的口感和营养。
4. 其他食材：此外，还有一些特殊的烤肉食材，如豆腐、丸子等。这些食材在烤制过程中能够吸收肉香味，成为美味的辅助菜品。
烤肉的具体食材选择可以根据地域和个人口味差异而有所不同。在烤制过程中，通过调整火候和时间，以及搭配不同的调味料和酱料，可以创造出无数美味的烤肉组合。无论是家庭聚餐还是户外烧烤活动，烤肉都是一道令人垂涎的美食。