河南科技大学共有26个学院,分别是:机电工程学院、材料科学与工程学院、车辆与动力工程学院、电子信息工程学院、规划与建筑工程学院、化工与制药学院、食品与生物工程学院、艺术与设计学院、数学与统计学院、物理与工程学院、人文学院、法学院、政治与社会学院、外国语学院、经济学院、管理学院、医学院、医学技术与工程学院、法医学院、农学院、动物科技学院、林学院、体育学院、国际教育学院、继续教育学院、软件职业技术学院。其中,软件职业技术学院挂靠电子信息工程学院,河南科技大学第一附属医院挂“临床医学院”名称(但不属于学院建制)。
参考资料:http://www.haust.edu.cn/2010/detail.asp?name=教学院部