粮食安全面临的挑战

Question

如题所述

Answer 1

我国粮食安全面临的挑战包括以下几个方面：
首先，我国粮食产需长期处于紧平衡状态，受到资源环境约束日益严峻。人多耕地少，加上全球气候变化和环境污染等不利因素，这些都对粮食产量的持续增长构成了制约。同时，随着人口增长和居民消费结构的升级，未来一段时间内，粮食需求仍将保持增长态势。
其次，我国粮食产需结构性矛盾依然突出。从品种结构来看，稻谷和小麦等口粮产量相对充足，库存充裕，但优质强筋小麦、玉米、大豆等作物的产量不足，供需关系趋紧。另外，随着我国城镇化进程的推进和老龄化的加速，粮食消费需求呈现出健康化、多样化的趋势。居民对口粮的需求下降，而对肉蛋奶及水产品的消费需求增长，这将带动饲料用粮需求的增加。同时，对富含硒、锌、钙等元素的健康型粮食新品种的需求也在上升。
最后，国际粮食市场形势日益复杂。新冠肺炎疫情发生以来，国际粮食供应链面临更多不确定性。尽管我国是粮食进口大国，但在国际粮食贸易中，我们缺乏足够的话语权和主动权。