1. 教学内容不同
美术教育：学习内容包括素描、色彩、速写、油画、国画、装饰画、陶艺、版画、书法、装裱、刻印章、平面设计、立体设计、动画设计等与美术相关的技能。
美术学：主要学习中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础。
艺术教育：以文学、音乐、美术为主。
2. 教学的任务不同
美术教育：教学的目的是培养学生的绘画技能和审美能力。
美术学：教育的目的是培养教学和科研、美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。
艺术教育：任务是培养审美观念、鉴赏能力和创作能力。
3. 培养要求不同
美术教育专业以培养德、智、体、美全面发展，较系统地掌握美术基本理论、基本知识和美术教师必备的职业和技能，胜任美术教育教学工作为宗旨，兼顾培养从事与美术专业相关工作的实用性、应用性人才。
美术学学生主要学习美术史论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
艺术教育以培养鉴赏能力为主，创作能力为辅，使受教育者在欣赏优秀艺术品的实践中学习审美知识，形成审美能力。