使用截图编辑器
很多截图软件都附带有简单的编辑功能，可以对截图进行处理。例如，在Windows系统中自带的画图工具，你可以打开该软件，在其中粘贴截图并进行修饰，包括使用文本框添加、删除或编辑文本。
使用office工具
Office工具中的Word和PowerPoint等提供了较为完整的排版和图片处理功能，通过插入图片和设定透明度等属性，您可以使文档背景透明，以找到和更改想要修改的文本内容。
使用OCR技术
OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术可将图像转换为机器可读的文本数据。如果您需要修改图片中的大量文本，则可以使用在线OCR工具（如ABBYY FineReader Online），将图像转换为电子文本，并在其中进行编辑。根据不同的OCR工具，处理速度和正确率也会有所不同，因此建议您选择一个优秀的OCR工具，以便获得最好的效果。
以上是一些常用的方法，但实际上每个软件或工具的操作方式可能不同，您可以根据具体情况选择最适合您的方法。希望这些信息能够对您有所帮助！