鹌鹑和鸡肉哪个好

如题所述

这两种肉都好。
1、鹌鹑肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素E等,营养价值高于鸡肉。鸡肉的营养成分也很丰富,但维生素B族和维生素E,鸡肉的含量不如鹌鹑肉高。
2、鹌鹑肉的口感鲜美,适合用来做各种菜肴。鸡肉的口感则更偏向于嫩滑和鲜美。
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