又到一年杀年猪时,俗语“屠夫不杀五爪猪”啥意思?你怎么看?

如题所述

1. 题主的问题让我想起了去年我们家养的一头五爪猪。最搞笑的是,直到被杀的时候我们才发现它是五爪猪。具体是怎么回事,请听我慢慢道来。
2. 那一头小猪是别人送我们的,就是我们家去买他家的猪,买完了就剩了一只最小的最瘦的,一只不长的僵猪,主人家嫌它占圈,就送我们,我们也没有仔细看,就和其他的猪一起拉回家了。拿回家给它喂开胃的药,然后给它驱虫。反正各种折腾(煮熟食,喂胡米稀饭等)。到后面那只小猪慢慢的长大了,一直到去年夏天,那头猪也长了两百多斤了,本来是想着养到年底去。结果它自己不争气,在猪圈里面把脚给撇断了(用石头做的猪圈,有缝隙),不能站起来吃食,其他的猪还会去踩它,就换地圈里了,慢慢都拖瘦了,后面看实在不行,就约了屠夫来家里,屠夫看见那猪脚撇断了,就想压价,比买其他的住一斤少一元。后来我们想着反正也是要买肉吃,就自己杀来吃肉。于是就约了屠夫到家里面来杀猪。
3. 那屠夫是我一位表叔,6点多他就来了,我们几个人把那猪从猪圈里拉到外面来。再按在杀猪墩上,那表叔的杀猪技术不错,手起刀落,一气呵成。杀完后那位表叔就坐在靠门口的凳子上歇气,抽烟,刚把烟点好,抽了一口。就在那里说:诶,这是一只五爪猪吗?我妈就说:怕不是哦,我喂了这么久都没发现。结果等我们走近了一看。我滴个乖乖,还真的是一只五爪猪。并且两只前脚上面都多了一个指头。那是我真正第一次看见脚上多指头的五爪猪,(因为五爪猪有好几种。后面我会详细说。)
4. 那表叔深吸了一口烟说:我这是在不知道的情况下杀的,如果之前我要发现是五爪猪,我是肯定不会杀的。我们连忙表明:这个真的是确实没有发现,我们还约了别的屠夫到家里面来买,结果因为价格没有说好,就没卖,脚撇断后,我们给猪换圈也没发现,就是这会儿你说是五爪猪才来仔细看到。我婆婆甚至给他发誓,我们之前是真不知道,自己也养了这么久。大家你一句我一句的说着。后来那位表叔就说,哎呀,反正我之前也没发现,就当没有这回事儿,懵通大吉。我婆婆也说,是的懵通大吉,我养了它这么久,还准备养到年底去做年猪的,结果还是没我凶,就当没有这回事儿,不要放在心里。后面我上街去买了红布,给表叔搭肩上,算是是给他冲喜,再包了一百块刀水钱。
5. 其实作为养殖户和屠夫来说,对五爪猪是不陌生的。五爪猪仔细区分会各有不同,五爪猪要分为 天五爪 和 地五爪。 天五爪的区别是:背上长的是旋,不是长指头,旋又要分前后,长在前腿背部位的,称为天五爪,这个被称为最凶。靠后腿部位的称为倒旋,我们这里有这样一句俗语:倒旋倒出头,长得像牯牛。意思是这个还好,以后猪长得大。地五爪就是长在脚上的就是在猪蹄子,多长一个指头。
6. 之所以,农民不愿养五爪猪,屠夫不愿杀五爪猪。就是有五爪猪是人投生的,杀了会带来不好,运气不好,做事不顺等。其实在农村五爪猪是不吉利的,经常有人谈到五爪猪就脸色大变。会说,哎呀,那个猪不能喂不能养,养了运气不好怎么怎么的。要是有人不小心养到了一只五爪猪,不管遇到什么不好的事都能和五爪猪联系上。农民要是养到五爪猪不但担心会带来霉运,还会担心到时候卖不出去,就算有胆子大的屠夫来买,也会压价。
7. 其实对于如何看待五爪猪,我是觉得看自己心里怎么想了。就像我家去年那头猪,我们都不提这件事,不想它,就当没有这回事。尤其是自家有母猪繁殖籽猪的,对于无爪猪真的是常遇见,有的人会在五爪猪刚生出来的时候就给它丢掉,意思把霉运也给丢掉。但是也有人不信这回事儿,把五爪猪同样养起来。我就看见过一个扰态袜猪场里面有一个猪圈。关的都是一些五爪猪、倒旋猪,长得还是很不错的。
8. 我邻家大爷以前是杀猪匠,在我小时候,村闭枯里谁家杀猪宰羊,几乎都要经过他的手,有他操刀解决,干净利索。老话说的:“夜路走多了,难免会遇到邪乎的事”。大爷杀了那么多年猪,从他年轻的时候接手村里老屠夫的杀猪技能开始,到他“金盆洗手”退出屠夫的江湖,少说有三十多年时间。
9. 在他杀猪的江湖里,第一次遇到五爪“金猪”,也是心里打哆嗦。 怕应了村里老人们“离奇”的说法,猪是偶蹄动物,一个猪脚上大小四个爪,而五爪的猪有点特殊,说杀这种猪,不吉利。而且他师傅曾经告诉过他一些比较玄乎的故事:说这猪是五爪金龙转世,杀猪匠杀不得,这是行业里面不成文的规矩。所以,他第一次遇到杀五爪年猪,也是在没有办法的情况下无奈之举。因为那是他家老爷子养的猪,非常便宜买来猪仔,老爷子不信鬼魅邪说,养大了就是不卖,非得让他杀了腌制腊肉、过年用。大爷是孝子,没办法他也只能破了师傅给他定下的规矩,杀五爪金猪。
10. 屠夫不杀五爪猪,是因为五爪猪非常少见,让人感觉这五爪猪是异类,杀猪匠本身看到有妖异现象的生物,都会敬而远之,有的地方说这 五爪猪都是妖怪变化而成的,凡是杀五爪猪,或吃了五爪猪肉的人,都会暴病身亡。更有的地方说,这五爪猪是 人脱生的。因为猪本身是偶蹄,有4个爪子,而人才有五个脚趾五个手趾的。试想啊,杀猪本身就造业,如果杀了人脱生的猪,不更会得到报应吗?
11. 正因为这些说法,自古以来,主家一旦发现家里喂养的猪有五个爪,一般都是不会把其养大的,但又杀不得,卖又没人要,所以一般都是赶出家门,让它到外面流浪,自消自灭。如果养大了,自己不能杀,请来的屠夫也往往都不敢杀,那不就白喂了?
12. 但是,也不是所有的屠夫都不敢杀五爪猪,不过,为了不触了霉运,即使胆大敢杀五爪猪的屠夫,也都会事先做一些必要的工作。 在他们看来,五爪猪是既然人转世的,说明前世一定有孽,不然怎么会此生变猪呢? 虽即便今生无罪,但前世造的孽今生也要还,正象羊有原罪,这 猪本来就是用来杀的杀材。所以,即使是人投胎的,还是可以杀的,只不过宰杀之前还是要有些礼数的。 一般敢杀五爪猪的人,都会先让主家请道人作道场,为猪超度,宰杀时主家要不停的烧纸念经,屠夫还必须头戴红帽,脸涂朱砂、身着红衣来避邪,还要用红纸裹着刀锋,朝四周作揖行礼,最后才可以动刀。 只有礼数周到,五爪猪就会不再挣扎反抗,只能期待来世再做人身,不会冲撞杀猪人。
13. 其实,这些都是基于过去人们的迷信思想作怪,现在人们已经没有人再信这些邪事。因为猪生五爪,正象人会长三条腿一样,是一种生物变异现象,只是猪类外形的一种生物体变,对猪的 健康 不会产生影响,其肉也和正常的猪肉一样可以食用。现在禁止个人杀猪,都是屠宰场机械化流水线杀猪,管你长几个爪呢!
14. 所以,二师兄要注意了,不管你变化出几个爪来,只要被农户养肥,肯定逃脱不了挨刀的命运。农民自己不杀你,屠宰场可不认你前生,只认你今生是猪!
15. 当然,每逢年终的时候,农村到处喜气洋洋,热热闹闹。杀猪宰羊,做豆腐,血粑,糍粑共贺新春佳节。
16. 对于"屠夫不杀(五爪猪)"是几千年传下来的俗语,意思是猪脚
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