芦溪镇的经济发展得益于其丰富的自然资源，其中山地资源尤为突出。芦溪以种植晒烟为主，这是一种拥有悠久历史的经济作物，以其优质的品质和独特的色味享誉闽南，甚至远销至河北省等地，成为了当地的一大经济支柱。
芦溪的特色产品之一是芦溪咸菜，以其酸甜嫩香的风味引人注目。这款以芥菜为原料制成的咸菜，经过精细腌制，独具风味，被当地人视为拳头产品。1993年，兴隆食品厂成立为股份制企业，将咸菜进行精制加工，包装成软包装产品，市场反响热烈，甚至在省农产品展销会上荣获最畅销产品称号。
除了农业资源，芦溪镇还拥有丰富的叶腊石和青石板材资源。这些矿产资源为当地经济发展提供了另一大潜力。目前，芦溪已开始着手组织对这些资源进行有序开采，以期进一步推动经济的多元化发展。
总的来说，芦溪镇凭借其独特的农产品和丰富的矿产资源，正积极发掘和利用这些优势，推动经济稳步向前，展现出强劲的发展势头。
在我国江西省、四川省、福建省均有芦溪镇，其中四川有两处。