什么样的服务员让你很不舒服？

Question

如题所述

Answer 1

1、闲聊：
顾客进店前，服务员之间正在聊一个非常感兴趣的话题，比如：“某某明星又出轨类”等诸如此类的八卦娱乐新闻，直至顾客落座，服务员还在继续之前的话题，至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注。

2、推销狂：
顾客既然点了餐，就肯定是已经知道了店里有什么新上市的菜品，餐厅就没必要把这些东西老是介绍来介绍去的，顾客更喜欢点自己喜欢的东西。也有不少顾客架不住服务员的推销，只好点了不想要的，虽然这次勉强接受了，但印象一定好不到哪里去，下次再回头就难了。

3、不专业：
还有一种表情是服务员懒洋洋地靠着门，或者悠闲地阅读自己手里的时尚杂志。这样给顾客很不专业的感觉，一般就不会进入餐厅里。

4、小情绪：
表情是可以赶走顾客的。例如面目狰狞，非常严肃，也许刚生完气，情绪不好直接导致面部不自然。很多顾客走到他们餐厅门口，一看这脸色，立马掉头，“这是谁跟谁啊？”。

总而言之，一个好的服务员是一个饭店的门面，饭店服务做的好，食品卫生干净，就回答更多顾客记住，人来人往，生意就自然火爆了，加油吧。

Answer 2

甩脸冷笑的服务员见过么？

讲一次朋友聚餐（吃烤肉）碰到的奇葩服务员。

1.点菜的时候，问了她几个关于菜品的问题，大概是我们点几个菜合适之类的，她很不想开口的样子，能点头绝不开口，点头也是微不可察，我当场就有点懵，还跟朋友开玩笑说我们是不是遇到女版江直树了。

2.上了两三个菜，我们说可以开始烤了，她说菜没上齐不能烤，我又当场懵了，还有这种规矩，行吧，等等呗。

3.终于开始烤了，可烤完一轮人就不见了，行吧，可能忙得顾不上，我们自力更生，人回来就不高兴了，说你们要自己烤吗？

我们当时没眼力价儿啊，朋友把夹子递给她，说你来烤吧，人把手背在后面也不接，说油都没热你们就烤了。我又懵了，我们一桌都懵了，懵完就有点不高兴了，人又说了，骰子牛肉已经可以吃了，我们看还带血，虽然平时是带血吃的，比较嫩，但现在疫情期间，想吃熟透的，我们就说烤全熟吧，不想吃带血的。

高潮来了。原话。

冷漠：已经可以吃了。

懵圈：我们要吃全熟不可以吗？

冷漠：我说可以吃就可以吃了。

懵圈：我们吃个饭还要按你的规矩来是吧？

冷漠：（冷笑一声）我受到的培训就是这样就能吃了。

剧情发展到这里，我们不爆发都不行了，大吵一架，莫名其妙有没有，此生没见过这种服务员，我都打算叫经理了，人突然反应过来了，跟我们道歉，但是很不情愿，我们就让她别站在这了，走远点，我们自己烤。

人过了一会儿又回来了，又道歉一次，这次还好，估计回过味儿了，态度比较诚恳，我本来打算结账的时候跟经理啥的反映一下，也算了，小姑娘也不容易。

后来在车上，一度觉得吵架的时候没发挥好，很是窝火。反正有这种服务员的店，我不会再去了。

Answer 3

让客人感到不舒服的服务员可能具有以下特点：

1. 不友好或冷漠：缺乏笑容和热情，对客人的需求漠不关心，让客人感觉被忽视或不受欢迎。
2. 不专业：服务不规范，不知道菜单内容或推荐，缺乏必要的服务技巧和礼仪。
3. 不尊重客人：对客人态度恶劣或傲慢，不尊重他们的意见或个人空间。
4. 拖延服务：反应慢、迟迟不提供所需服务，让客人感到不耐烦或不被重视。
5. 过度干扰：频繁打扰客人，过度推销或询问私人问题，使客人感到困扰。
6. 不注意卫生：不注意个人卫生或餐厅清洁，给客人留下不良印象。
7. 不诚实：提供虚假信息或隐藏真相，损害客人信任和满意度。

以上行为可能导致客人不满并让整体用餐体验受损。优秀的服务员应该反其道而行，以友好、专业、尊重和高效为客人提供服务。