家庭一般食用什么盐

Question

如题所述

Answer 1

家庭一般食用含碘低钠食用盐。

盐是人们膳食中不可缺少的调味品，每天用量不多，又必不可少，而且也是人体中必不可少的物质。一般在生活中所用的食用盐有碘盐、低钠盐及硒盐等，但其中比较健康的当属含碘低钠盐。一般的食用盐中氯化钠的含量超过95％。

食物中一些藻类，比如说海带、紫菜等，含碘比较多，若平时食用这些食物不多的话，那么选择含碘低钠盐。中国居民膳食指南推荐，每人每天摄入盐的含量应少于6克。要注意的是一些含隐形盐的食物的摄入，比如说一些零食中如薯片等。

挑选食用盐的方法

1、食用盐的等级越高，质量越好。盐的质量等级是按照精细度划分，精度越高的盐，质量等级就越高，代表的杂质就越少，而按照国家规定的标准，一般分为3个等级，分别是：优级，一级，二级。而质量最好的就是优级的食用盐，其次是一级的食用盐。

2、认准食用盐的生产标准号。凡是盐袋上没有生产标准号的，都是伪劣产品，不要购买。而食用盐的生产标准号主要分为三种：加碘类精盐GB-2721，不加碘的盐GB-5461，低钠盐QB/T2019。

3、包装袋上的图画和文字不清晰模糊，封口处没有标明生产日期，包装袋上没有明显的防伪标识，其次封口不紧，包装袋上下封口横条不一致，这些食用盐都是假盐。