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苹果散发的香味是什么
如题所述
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推荐答案 2023-11-05
该水果散发的是一种清新、甜美的香味。
苹果的香气成分复杂,包括了醛类、醇类、酯类、酮类等多种化合物,这些化合物共同构成了苹果独特的香气特征。
苹果普遍会散发清新、甜美的味道。除此之外,根据苹果品种、成熟程度的不同,香味也有些许的差别。比如红富士苹果的香味就带有一丝青草味,而新疆阿克苏苹果的香味就更加的甜蜜;成熟度较低的苹果香气中会有一些青涩感,而完全成熟的苹果香味会更甜美。
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苹果的香味
答:
那香味是一种化学物质。
叫乙酸乙脂
。那是一种芳香型物质。也就是在水果没有成熟以前对水果有催熟的作用 成熟的水果比较的多 主要存在于在果肉中 参考资料:高中有机化学
没削皮的
苹果散发
出
的香味是什么
物质
答:
学校化学书上说的酯,水果含有低级酯类(乙酸乙酯、甲酸乙酯等),这类酯有香味
。水果成熟后会产生各种具有香味的芳香物质,主要是醇类和脂肪酸结合而产生的酯类化合物。这些物质从水果中跑出来就使水果带有香味。
苹果散发
出
什么的气味
答:
苹果的气味是香的,
主要是乙烯
,是种生长激素,水果催熟
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