如题所述
茶具及其卫生：茶具有壶、杯、碗、碟等几种。制成材料分为：金属、塑料、木头、玻璃和陶瓷制品，以陶瓷和搪瓷制品使用较广。用紫砂壶沏茶，可保持茶的真味，具有便于洗涤，不炙手，可在炉上炖茶等优点。
茶具使用多次容易产生茶锈垢，茶锈垢中含有镉、铅等有害物质。另外，茶杯被来往客人反复使用，容易传播疾病，特别是肝炎等传染病。因此，茶具应定期消毒和洗涤。玻璃杯可用漂白粉或其他化学消毒剂来消毒，塘瓷、陶瓷杯可用蒸煮或化学方法消毒。用化学方法消毒时，要注意冲洗掉残留在杯子上的化学物质。