适量食用益生菌维持良好的体内菌群平衡才是最恰当的。无论是益生菌奶制品，还是纯益生菌制剂，都不要过量使用，尤其是作为药剂使用的纯益生菌制剂，使用时更应当谨慎。从预防肠道疾病角度而言，适量补充益生菌的确能抵御这部分疾病的发生，增强肠道抵抗力。益生菌对维持菌群平衡，防止因菌群失调引起的腹泻有积极作用。它能加强肠道粘膜屏障，维持酸性环境，从而抑制致病菌的繁殖，抑制部分肠道疾病。从人的整体而言，补充益生菌改变的只是肠道微生态，并没有研究表明益生菌能影响人的免疫系统，增强全身抵抗力，对人没有明显的功效。
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