最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,相当于牛肉夹馍哈哈哈。
现在的汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还加上黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,口味丰富,食用方便。
汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质,洋葱和生菜能提供小量纤维。若外加些蔬果补充纤维,也可算得上是营养均衡的一餐。
【迷你牛肉小汉堡】
原料
迷你圆面包 2个(80克)、牛肉糜100克、洋葱100克、生菜10克
调料
牛排腌制料1/2茶匙、黑胡椒适量、沙拉油1茶匙
制作步骤
①牛肉搅碎做成肉糜
②牛肉糜撒入牛排腌制料,拌匀,捏成4块薄饼;
③煎锅刷沙拉油,将薄饼放人煎香;
④洋葱切厚片,放入同一只锅子煎软,撒盐和黑胡椒调味;
⑤迷你团面包破开,叠上生菜、肉饼、洋葱即可。
热量515大卡
碳水化合物55.1克
膳食纤维3.6克
糖8.7克
脂肪15.4克
饱和脂肪4.3克
蛋白质37.4克
在家自制的超级迷你小憨包,不过热量仍然超过500大卡。可见市售汉堡的热量是多惊人。
这样一个迷你汉堡配上一杯牛奶和适量水果,即可成为丰盛的早餐噢~~
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~