很高兴回答这个问题。早晨，给孩子做什么样的早餐最营养美味？
其实我觉得应该是早餐做什么孩子最爱吃，不然你做的营养美味，孩子不爱吃也是白搭。早餐是一天的开始，所以早餐一定要营养全面，不能随便吃点就完事了。吃一顿营养丰富的早餐有助于提高孩子的学习效率。那么则么才能为孩子做一顿营养丰富的早餐呢，首先的了解孩子喜欢吃什么。
早餐品种有很多，但是我想从中式和西式早餐来和大家说说，先说中式早餐，
包子，馒头，花卷，蒸饺这样的碳水化合物主食早餐必须要吃，因为经过一夜的消化小朋友的胃已经排空了，所以必须补充足够的碳水化合物，至于口味是咸味的还是甜味的就看小朋友的喜爱程度了。
除了主食我们还要搭配蛋白质，最常见的就是鸡蛋和牛奶，蒸，煮，煎都可以喜欢哪种烹饪手法就做哪种。最后就是维生素类的，各种青菜，早上的青菜不要炒，避免食用过多油脂，我们用水焯一下即可，加点生抽滴几滴香油就可以了，尽量吃的清爽些。至于肉类大家可以吃点酱牛肉这样的纯瘦肉。
再来说说西式早餐：同样是主食那就是面包（甜的咸的软的硬的），三明治，华夫饼，法式煎面包这样的碳水化合物必不可少。
再说蛋白质就是牛奶，鸡蛋这两个食材放在一起按照一定的比例蒸味道非常好，又容易吸收，还可以做成水果味的，大多数小朋友都爱吃。
西式早餐的蔬菜西兰花可以水煮甜味，生菜这样的蔬菜可以直接夹到面包里。西式早餐的肉类主要是各种肠，培根，这个我不是很推荐，还是吃点中式早餐的肉类比较好。
还有一个没说那就是我们早上喝的稀的，各种粥类，牛奶燕麦谷物类，果汁类很多选择，其实现在的早餐已经没有明显的中西之分了，吃完包子喝果汁也是没问题的，吃个面包喝点小米粥也很好。主要还是看小朋友喜欢什么，按照他喜欢的口味来做肯定是没有问题的。主要就是建议大家早餐别吃太油腻的东西，和腌制类的东西，小朋友身体还没有发育好我们尽量选择容易消化吸收的食物。这样才能让小孩健康的成长。