第1个回答 2020-09-28
电饭锅瘦肉蒸饭是比较简单的一种做法，对于平时没有时间的人士来说，可以这样制作，既有菜也有饭同食，营养价值也非常的不错，可以准备出瘦肉，准备适量的大米和香菇。首先要把香菇和瘦肉稍微炒一下，要用姜葱来爆香，然后，一起放到电饭锅中，这样米饭蒸熟以后，就可以食用了。
电饭煲瘦肉蒸饭的做法
用料主料：大米200克、五花肉150克辅料：香菇200克调料：葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量
1.香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁
2.炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒
3.调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米
4.倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可
做法二
制作食材：
带皮五花肉，生姜，酱油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，淀粉，土豆。
第一步是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，
粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱），拌匀以后，切几片土豆垫底。
第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。
美味的米饭蒸肉就要出锅了，是不是想要迫不及待的想要吃上一口呢？那你还在等什么呢？赶快来学习吧！而且，上文也已经为大家详细的介绍了米饭蒸肉的做法是什么了，做法很简单的哦！相信你一定可以学会的，快来试一试吧！
第2个回答 2020-09-28
川味香肠蒸饭 --
by 伧佃雪乃
川味香肠味道浓厚，蒸一蒸就能直接吃，现在把它和饭放在一起，香肠之味和米饭之香相互融合贯穿，滋味更是加倍提升。
-- 用料 --
川味腊肠 2根
米饭 3人份
青豆 1小把
玉米 1小把
酱油 适量
盐 适量
-- 做法 --
❶ 香肠切片备用。
❷ 米淘好后，加适量水，水比平时稍微多放一点点。
❸ 把香肠，玉米，青豆都放进去。
❹ 再加盐和酱油，如果喜欢颜色深些就加老抽，浅些就加生抽。
❺ 最后加少许盐提味。
❻ 材料都放进去后用手把所有的料和米饭均匀搅拌。
❼ 上锅蒸1个小时即可~
-- 小贴士 --
其实所谓蒸饭，里边放什么食材都是可以的，只要是比较好熟的，所以自己喜欢吃什么就加进去什么都是可以的。
-- 电饭锅蔬菜蒸饭 --
by 机器猫姑娘
做这份饭省心的不得了，冰箱里有什么菜就可以放什么菜，准备食材的精力都不必过多花费，关键它还营养又好吃。
-- 用料 --
大米
冬瓜
番薯叶
西红柿
鸡蛋
盐
-- 做法 --
❶ 各种蔬菜洗净，冬瓜去皮切小丁，番薯叶切丝，西红柿切块。
❷ 大米淘好洗净，水位高度加至约食指第一个关节的位置。
❸ 冬瓜可以跟米同时下锅，电饭锅调蒸饭档。
❹ 米饭开始翻滚后，放入西红柿。
❺ 再过大约三分钟放入切好的番薯叶，稍微放一点点盐，搅拌均匀。
❻ 最后打入一个鸡蛋，等米饭蒸好即可。
-- 小贴士 --
❶ 盐不要放太多，能感觉到一点点咸味就行。
❷ 可以根据自己的喜好放各类蔬菜。
❸ 口味重一点的同学可以配辣酱或者其他各种酱吃。
-- 酱油炒饭 --
by 厨娘`杜小悦
据说这是一份正宗的酱油炒饭，朴素与美味共存。隔夜米饭表现非常优秀，被炒过之后粒粒分明，晶莹滋润，是一道喷香实在的好主食。
-- 用料 --
白米饭 200克
鸡蛋 1个
香葱 少许
老抽 2大匙
绍酒 1小匙
白糖 1小匙
食用油 1大匙
耗油 一大勺
味精 少许
胡椒粉 少许
-- 做法 --
❶ 香葱切葱花。鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。
❷ 炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下老抽、白糖。再下入白米饭，炒拌均匀入味。
❸ 见饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆。
❹ 加入耗油再翻均匀。
-- 小贴士 --
❶ 不要用热气腾腾的饭，用普通大米， 隔夜饭最好。
❷ 炝锅时一定要用料酒，酱油要用老抽。
❸ 用猪油比较好吃。
❹ 最重要是糖和胡椒要适量，但是一定要有，否则味道单调。