因为农村人比较重视远亲不如近邻思想，同村邻居家办酒席，除了送贺礼之外，每户都会派出一个人去帮忙，洗菜、汰碗、搬桌、放椅、端菜、上酒……等等，一般配帮工按酒席桌数，一桌配一人。东家只要请几个厨师就行了。帮忙的邻居要从正席前一天就进场帮忙，到正席后的后一天谢事酒才结束。
所以农村人办酒席，不是一户家庭的喜事，而是一个村落的喜事，只要是去帮忙的家庭这几天内天天可以带着全家人去吃喝。现在农村人与城里人一样，大都在工厂上班或自己做生意，起早贪黑，也只有办酒席时才有机会聚一聚，聊聊天。
如果农村人把酒席办到大酒店里，邻居就没有忙可以帮，而且办在大酒店里的酒席只吃一餐，也就没有了待媒酒、正席酒和谢事酒了。村庄里更没有了喜庆的热闹了。所以农村把酒席办到酒店里就会有人在背后说闲话：这户人家太小气！
农村人喜欢在家办酒席的习俗也催生了一些行业。如酒席的厨师，厨师班子组成一般有主厨、帮厨等多人，农村酒席班子进入秋冬季后也相当的忙，如果不是提前预约可以还请不到。所以农村人只要一定下办酒席的日子，第一件事就是请厨师，第二件才是发请柬告知亲朋好友。以前厨师就开好菜单、烧好菜就行，现在有的还要帮东家釆办食材。
桌凳碗筷出租、酒席大篷出租业，以前农村人办酒席的桌凳都是邻居家借的，现在有专门的酒席桌凳出租。以前农村人办酒席，如果桌数太多自己家里放不下就放到别人家里，现在有了酒席大篷出租，就可以在自家的道地上搭几个大篷放酒桌。
个人认为在自家办酒席的话会更加热闹些，酒席钱可以省一些。但相对的事情也会多一些，很多事情都需要自己操心。
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第1个回答 2021-02-22
为什么有些农村人办酒席不愿意去饭店，而是选择在自家摆呢？
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