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自发面粉要发酵多久
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推荐答案 2024-01-17
1、一般需要发酵30-50分钟。
2、若用500克的自发粉,温水(40°以下)约250克,和面、揉制成面团后,静置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵)30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始制作馒头或包子了。
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自发
粉
要发酵多久
答:
自发粉要发酵半小时左右
,下面介绍做法:准备材料:自发粉600克、水适量 制作步骤:1、一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,去筷子用手搓。2、和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发,40°的水温用手触碰不烫手。3、醒发半小时,面发到比原来的一倍大。4、撕开保鲜膜,有蜂窝状就发好了。5、...
自发
粉
要发酵多久
答:
一个小时左右
。自发粉的原料是以小麦粉为主,再通过混合一定比例的膨松剂,用来制作发酵类食品。另外自发粉的发酵时间还取决于温度的高低。在夏天,可以发酵半个小时到一个小时,在冬天,温度偏低,则需要至少一小时,甚至一个半小时的时间发酵。
自发面粉要
醒
多久
呢?
答:
自发面粉一般是需要半个小时到一个半小时之间的
,并且这半个小时到一个半小时之间,只是初步的面粉发酵成形,如果想要完全的发酵起来,至少还需要一个半小时到两个小时的时间,也就是说前前后后总体加在一起,需要3~5个小时时间左右,并且发酵的时间长短还要根据所处的环境以及各种各样的条件来进一步的...
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