要判断鱼在哪个水层，您可以考虑以下几种方法：
1. 观察水面活动
鱼通常在不同的水层中寻找食物或栖息地。观察水面上的活动可以提供线索。如果您看到鱼跃出水面或者水面上有涟漪，这可能表示它们在较浅的水层活动。
2. 使用鱼探仪
鱼探仪是一种电子设备，可以帮助您确定水下的鱼的位置和水深。它通常通过声波来检测物体，并在屏幕上显示鱼群的位置。鱼探仪可以告诉您鱼群在哪个水层以及它们的深度。
3. 观察水下结构
水下的结构如水草、岩石、沉木等可以吸引鱼类。不同种类的鱼可能会在不同的水层附近聚集。因此，观察水下结构可以帮助您确定鱼的可能位置。
4. 温度和氧气浓度
鱼类通常在适宜的水温和氧气浓度下生活。在不同的季节和天气条件下，水体中的温度和氧气浓度会有所变化。了解水体的温度分层和氧气分布可以帮助您确定鱼的可能分布区域。
5. 钓鱼经验和地点
根据您钓鱼的经验和所选择的钓点，您可能会知道鱼类通常在哪个水层活动。当地的钓鱼者和渔民也可能有有用的建议，可以帮助您确定鱼的位置。
综合利用以上方法，您可以更好地判断鱼在哪个水层，并提高钓鱼的成功率。