山茶花的养殖方法：
1、土壤选择：山茶花通常喜欢高温多湿的环境，不太挑土质，但最好是以肥沃湿润、排水良好的酸性土壤为宜（PH值5-6.5），夏季不干燥且接近碱性的土壤。
2、温度要求：山茶花喜温暖湿润气候，较耐阴，忌曝晒。抗寒力因品种而异，接近原始种的品种能忍受-10℃低温，名贵品种抗低温能力就差。
生长的最适温度为20-25℃，超过35℃就会出现日灼。始花温度为2℃，适宜开花温度为10-20℃之间。夏秋高温季节应遮荫降温。
3、光照要求：山茶花在半遮阴处生长良好，但为了使花色更加艳丽，最好放在光照充足的地方种植。在幼苗尚嫩的情况下要特别避开盛夏午后的强烈光照。
4、施肥方法：山茶花喜肥沃、疏松、微酸性的壤土或腐殖土，pH值在4.5-6.5范围内都能生长，要求排水良好，不积水，以免烂根。
但要求空气湿度大，忌干燥，年降水量1200mm以上地，只要大雨后及时排水，都能生长良好。因此，山茶花育苗和栽培过程应经常浇水，保持土壤和空气湿润。要求补肥次数多、浓度低，切忌一次高浓度、大剂量施肥。
5、浇水方法：夏季不要使其特别干燥，要每天浇水，为了使花盆不干燥，进行灌水式浇灌更好。
盆栽情况下，山茶花结了花苞却不开花甚至产生落苞现象，是由水分不足造成的，因此在结花之时要经常喷雾以提高湿度防止落花。
山茶花的养殖注意事项：
1、注意不要把山茶花放到烈日曝晒：
山茶花是喜半阴半阳的环境，喜温暖湿润。山茶花生长的最适温度是15-25℃，所以适宜在夏天有半阴或散光，冬天南面受全光，而北面有风障的地方栽种。
夏天高温时要在枝叶上及其周围喷洒水雾，降温防燥。6至9月间则要进行遮阴处理。
2、注意不要随意改变山茶花的摆放方向：
山茶花适应性较差，在4至9月间抽芽长蕾时期不能随意改变山茶花的摆放方向，以免原来靠阴面的叶片突然接触强光而凋落。
3、注意不要用碱性的土壤养殖山茶花：
山茶花根肉脆弱，要用土壤疏松排水良好的微酸性土壤。粘性、碱性土均不适合，石灰质土更不能用。
而且盆土最好二三年换一次，换盆时注意要在盆底垫基肥，可用少量的头发、骨粉、鸡毛、禽类等含过磷酸钙的物质。换盆时间选在“雨水”至“立夏”两个季节之间进行比较好。
4、注意不要给山茶花浇过多水，施过浓的肥：
山茶花为肉质根、浇过多水容易烂根，必须适量。干旱高温时要每天向叶面浇水两次。山茶花喜肥，除花期外，平时可薄肥勤施，但切忌施过浓的肥，否则容易伤根并导致植株被烧死。
肥料以磷钾肥为主，氮肥为次，用三分腐熟的饼肥、鸡粪或人粪混七分水为好。夏、秋二十天左右施一次，以促使山茶花生长旺盛，植株健壮。
茶花喜欢偏酸性的土壤，适宜的温度是18到25度，茶花是半阴性花卉，对于光热的要求不是很高，但是在花芽分化前我们还是要给它充足的光照以促进花苞的形成。
2、它是比较喜欢阳光的，在养它的时候，需要将它放在采光好的位置，让它能够接受到足量的光照。这样能够帮它提高光合效率，促进它合成养分，对它生长以及开花都很有好处。
3、养它的时候需要适量浇水，因为它的代谢和生长都需要水分的支持。一般在土干以前就需要浇水，每次浇水都需要将花土完全浇透。但要注意，因为它比较怕涝，所以每次浇水都要适量，不能让土里面出现积水。
4、它对养分的需求量较高，在春季和秋季，需要每15天左右为它追肥一次。肥料可以选择复合肥，也可以选择饼肥，但一定要经过稀释后才能为它施用。在临近花期的时候，可以为它喷洒2-3次磷钾肥，以刺激它开花。本回答被网友采纳详情
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茶花喜阳需要增加光照，另外容易生病需要及时修剪和喷药