鸡蛋派真的是一种非常简单的甜点。你可以买现成的贝利派。鸡蛋派的液体是把蛋黄、奶油、牛奶和糖混合均匀。没有技术内容!怪不得我认识的那些从不做饭的人不会做蛋挞。
做蛋挞的过程很简单。如果你是在家里做的,只要记住这些步骤。第一步是买鸡蛋饼基金,可以在网上买到。第二步是做蛋液。如果你想做水果的味道,可以在里面加一点水果,第三步是烹饪步骤,牛奶丰富、松软、松软的鸡蛋馅饼的味道是很多人喜欢鸡蛋馅饼的原因,松脆、腐烂的塔皮用热软的馅料包着。甜度永远不会太高,它会在嘴里融化。饱了一口之后,它充满了蛋奶的香味。经过面包店,我总能闻到新鲜鸡蛋的味道。
正式生产前,我们首先需要准备以下配料:成品蛋挞11个、纯牛奶1瓶、鸡蛋4个、白糖40克。蛋挞的选择没有技术含量。我试过很多牌子,成品的效果差不多。将蛋挞放入盘中等待,预先倒入准备好的蛋挞,再倒入70%-80%,你也可以根据自己的口味加入水果片,用中火漏10分钟,然后关火,再煮2分钟,然后从锅中取出,让它冷却到室温,然后脱模。这个美味的鸡蛋派不用烤箱就可以做出来。
炉温与炉温不同。我的体温只是参考。我得自己找个烤箱用。我的食谱不太甜。如果你喜欢吃甜食,可以多加些糖,不要把盛满鸡蛋的馅饼的液体洒出来,否则会涨得太高。
在家做蛋挞时,牛奶、糖和鸡蛋的比例是多少?以上蛋挞的配方可以做成12~15个普通大小的蛋挞。牛奶、糖和鸡蛋的比例约为每个鸡蛋5克,其中糖15-20克,牛奶80-90克。用这种方法做的蛋馅饼不会太轻或太厚。