316和304不锈钢做的锅哪个更好？

Question

316和304不锈钢做的锅哪个更好

Answer 1

316不锈钢和304都是食品级不锈钢，从性能来比，316不锈钢是304不锈钢的升级版，316不锈钢镍含量高于304，且含有一定量的钼，这些元素的增加是提高不锈钢耐腐性的一个重要条件。316不锈钢更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比304不锈钢更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好，如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。

Answer 2

304不锈钢的国内牌号为 OCr18Ni9 ；316不锈钢的国内牌号为0Cr17Ni12Mo2
304和316最大的区别就是316比304多2-3%Ni（镍），多2%的MO(钼) ,所以316不锈钢更耐高温、防腐蚀性更强，但是316成本也大大高于304，一般316用在要求比较高的地方。
个人意见是：316更适合用于工业场合。

Answer 3

都是食品级的材质，
普通的家用使用304的足够了，
没有必要316。

Answer 4

不锈钢选316好还是304好？很多人都不懂，白花冤枉钱！

Answer 5

个人意见：做锅用不着316吧，并且我认为用铸铁锅对健康最好了，因为很多人（特别是女人）都有贫血，只是大部分人症状轻微不在意所以不知道，并且过段时间食物结构变化了又好些了。
下面是从百度百科中摘过来的知识，希望大家对贫血引起足够的重视：
“当这种情况发生的时候，一个人会觉得乏力和感觉筋疲力尽、心情忧郁和易怒不安。其它症状还包括疲劳、头晕目眩、晕厥、冷漠、易怒不安、注意力集中能力不断下降和无法忍受的寒冷感觉。几乎有百分之二十的女性有患贫血症的危险。”
所以我的建议是能使用貌似低端的铸铁锅就不使用貌似高端的不锈钢锅，特别是316锅和其他多晶什么 的锅。希望造锅的厂家理解，这只是个人观点。