咸鸭蛋的蛋黄血脂稠的人能吃吗

Question

咸鸭蛋的蛋黄血脂稠的人能吃吗

Answer 1

适量的吃咸鸭蛋是可以的，但要少吃。
咸鸭蛋营养分析：
1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；
4.鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
相关人群
一般人均可食用
1.是阴虚火旺者的食疗补品；
2.孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。