凉拌鲫鱼怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材明细
主料： 鲫鱼一条
配料： 老姜适量 大葱适量 香葱适量 干青椒适量 小米辣适量
辅料： 盐适量 白糖适量 白酒适量 蒸鱼豉油适量 味精适量

2制作步骤
1.备好所有材料。
2.干青椒用温水泡开。
3.大葱，老姜切片。
4.将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里。
5.在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时。
6.小葱和小米椒切碎。
7.老姜用切菜器切成姜末。
8.放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油。
9.腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出。
10.取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁。本回答被网友采纳

Answer 3

制作凉拌鲫鱼所需主料：
如下鲫鱼 (一条)
1:辅料:
老姜 100g,
大葱 100g,
香葱 100g,
干青椒 50g,
小米辣 50g.
2所需厨具：
蒸锅,
3:分类：
中辣 蒸 一小时 普通难度，
4: 制作方法如下：备好所有材料。

1，干青椒用温水泡开。

2，大葱，老姜切片。

3，将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里。

4，在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时。

5，小葱和小米椒切碎。

6，老姜用切菜器切成姜末。

7， 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油。

8，腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出。

9，取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁。

Answer 4

凉拌小鱼怎么做？黄瓜皮榨汁，加入豌豆淀粉按照1比1，搅拌均匀，锅中加入四碗清水，然后加入料汁，烧开后冒大泡，然后过滤从一小片一小片的鱼。

Answer 5

凉拌鲫鱼新做法!葱香浓郁,鲜辣可口,细腻香嫩,