吃野生蘑菇可能会对人体造成哪些危害呢?野生蘑菇都有毒吗?

如题所述

每年春夏,雨水多的时候,蘑菇大量繁殖。蘑菇虽然好吃,但有些蘑菇也“带刺”,有毒。云南每年都有很多吃蘑菇中毒的案例,也有很多搞笑的段子。吃蘑菇时,如果不仔细分辨蘑菇是否可以食用,会对身体造成伤害。中毒的表现不同:轻者会恶心、呕吐、头晕、腹泻;严重者可出现幻觉、腹泻、贫血等症状,更有甚者器官受损,危及生命。

饮食不当会导致恶心、呕吐和其他不适。

有些野生蘑菇其实没有毒,只是错误的加工方式或食用方式会对人体造成不适。如果蘑菇在烹饪过程中没有煮熟,或者这一餐没有吃完,在下一餐或过夜时没有加热,由于蘑菇的一些特性,可能会引起急性胃肠不适、恶心和呕吐。如果此时意识清醒,可以及时催吐。

吃的少,但是野蘑菇有毒,导致产生幻觉,拉肚子。

蘑菇有很多种,其中一些含有“神经精神”毒素,会造成神经损伤。另外,蘑菇中毒需要很长时间,各种蘑菇都没有特效药。食用蘑菇后,如果感觉不适,应尽快去医院就诊。

误食毒性强的蘑菇会损伤器官,治疗不及时会损伤生命。

其实很多人对野生蘑菇了解不多,上山采摘后没有及时鉴别就吃了。有些蘑菇毒性很大,会进入血液,造成红细胞破裂,供血不足,导致肾脏等器官迅速衰竭。如果不及时治疗,死亡率非常高。买蘑菇的时候,大家要多注意。毒蘑菇一般颜色鲜艳。尽量买自己熟悉的蘑菇,不要急于“尝试新事物”。

所以食用野生蘑菇要仔细鉴别。贸然采摘食用野生蘑菇,轻者容易导致食物中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重者甚至会损害人体器官,甚至死亡。


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第1个回答  2022-07-29
有毒的野生蘑菇会导致人中毒,毒菌毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可死亡。食用毒菌中毒症状严重,发病急,死亡率高,目前,毒菌中毒尚无特效疗法。不是所有的野生蘑菇都有毒。
第2个回答  2022-07-29
野蘑菇可能有毒,野蘑菇不完全有毒,松茸就没有毒,看当地有没有。一般吃了野蘑菇有毒最糟糕可能致死,轻了也需要拉肚子,呕吐
第3个回答  2022-07-29
可能会引起身体血液不流通,引起眩晕,头疼,野生蘑菇有毒没毒还是要继续借,别的有的有毒有的没有毒,但是我们在采摘野生蘑菇的时候都是要经过选择的,千万不要吃了毒蘑菇,也会引起我们身体的很多毛病的
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