若想品尝到洁净的牛羊肉，只需学好这一招，确保整洁吃起身心健康。伴随着天气越来越冷，厚衣服能够往身上招乎了，但身体里面也真的需要增加体力了。吃荤啦！肉要做的香而不腻，多吃两口也不担心的身上长肥儿，这才是真正吃客最终目标。今天我增添了牛羊肉，牛肉焯水越焯越脏，如今教大家简单焯牛肉的方法，让污垢自身冒出来。
牛肉营养价值使用价值非常高，相比生猪肉而言牛羊肉脂肪相对比较少，对于一些不喜欢吃肥肉得人，何不挑选牛羊肉吧！接下来小编就给大家讲讲牛肉焯水，怎么才能让这种污垢自己跑出来呢？
伴随着天气的逐渐转冷，大伙儿可千万不要忽视了这一道美食哦，那便是炖牛肉。在寒冷的冬季吃上一口不但可以满足自己味觉而且还能减轻严寒。众所周知牛肉的腥味儿是很重，假如解决不好，所做出的菜式将会变得很难以下咽。这一步十分的重要也非常关键。有时就需要花费上半天功夫才能把这一步进行。在这过程中很多人都会选择以强力胶。可是那样的话会有一个缺点便是上边会飘浮许多污垢。假如捞起来不到位得话，这种污垢又跑进上边去。那样，这时候就容易出现牛肉焯水，愈来愈脏兮兮的状况。
今日就用一款简单炖牛肉和大家说说，怎样用正确的方式非常好的进行这一步。选择一盆干净水，后将牛羊肉放进，以后用我们的收把这个牛羊肉轻轻地搓揉两下。以后放到清水中，泡浸时长超过2-3小时。那样的话牛羊肉里的污垢自己就会冒出来。这样操作之后的牛羊肉基本上就变得很干净。这时候就大可放心的把牛羊肉放到锅里炖了。这时候你并不是很放心的话也可以再度反复上边的流程再度用凉水来入锅。大伙儿一定要记住是凉水入锅哦，这一点非常关键。
有一部分小伙伴们或许不是喜欢吃炖牛肉，那样炒牛肉也是一种非常好的选择。可是这时候一定要注意炒牛肉千万别绰水，这时候能选将牛羊肉立即放进洗米水中。上洒少量食用盐，用我们的手稍微搓揉两下。静静地置放一段时间，就是这样简单两步就好啦。