虽然现在各地都一直在严厉的呼吁取消现在的茶位费，但是这一次曝光出来的广东餐厅，一个饭店依旧在收取客户才会费，这导致用户的不满，所以才把这件事情曝光到了网上。而很多网友在看到茶位费之后都认为才会这样的操作，很明显就是侵犯我们消费者的权益，按照道理来说应该取消为什么在广东地区很多饭店依旧坚持收取茶位费？在我看来，茶位费这种东西的确是需要因地制宜，不能够一棒子打死的。今天就跟大家来探讨一下，茶位费的收取到底合理不合理。
第一，为什么要收取茶位费？
在很多北方地区，其实在最开始的时候，不仅收取茶位费，甚至还会收取餐具费。之所以会这样，主要就是因为餐具费在最开始的时候都是交给其他的第三方公司来完成的，所以是需要支付一定服务费和清洗费等，这些都是无可复飞的。但是后来取消之后，他们会把这些费用转移到商店的菜单里边。所以从总体上来看，茶位费这种东西，本质上最后还是由消费者来买单的。
第二，为什么广东的餐厅会收取茶位费？
因为我本人在广州工作过一段时间，所以对于当地的生活习惯还是非常了解的。在我看来，之所以当地很多餐厅要收取茶位费，原因非常的简单，就是因为他们这里有喝茶的习惯，很多人到了茶馆或者酒楼里边儿喜欢点上一壶茶，再点一些点心，然后一坐就是一上午。我们要知道餐厅想要运转是需要翻台率的，如果一个人在这里一张桌子坐一上午的话，那么他们的成本肯定是更高的。而且在这期间他会不断的加水，同时也需要更多的服务，所以收取茶位费就是为了抵消他们的成本。
第三，如何评价餐厅的做法？
正如同我在第一条所说的，很多餐厅在取消餐具费之后都把这些成本转移到菜单当中，会把这些菜的成本提高，从而保证自己的利润空间。广州的很多茶餐厅次数有没有这样做？主要就是因为其实当地人已经习惯了收取茶位费，他们也明白其中的一些道理，所以不会指责，主要就是一些年轻人他们没有这样的生活习惯，认为进入到餐厅当中只不过是吃一顿早饭，但是就要多掏几块钱为了茶水费是非常不值得的。