北方的食物中有哪种东西可以让南方人不寒而栗？

Question

如题所述

Answer 1

第一个都是酱蘸菜，这道菜绝对是北方人的最爱，尤其是在吃煎饼果子的时候，一张煎饼上，马上将再放些菜，吃的是非常的过瘾，尤其是大大葱蘸酱之后，吃的也是非常的有嚼劲，不过这道美食虽然好吃，但是吃了如果不刷牙的情况下，难免会出现很尴尬的局面，并且对于南方人来说，这些都不是当配料做的吗？怎么能够直接生吃呢？尤其是咬上一口葱辣味的时候，这真的是让人没法接受。

第二个就是馕饼啦。那你是北方人非常喜欢的一个特色小吃啦，别看他的外表不怎么样，那味道真的是非常的好吃，尤其是再来上一碗热疼疼的羊肉汤，配在一起真的是非常的棒，简直就是黄金搭档。这让很多人看了之后，这和羊肉泡馍没有多大区别，但是味道却有着天壤之别，对于牙口不好的南方人来说，这个男朋友不仅硬，还没有什么特色， 根本不符合他们南方菜系的精致。要知道，南方人吃饭的时候都是非常的有讲究。菜品的要求严格，也是人人都知道的。

第三个就是豆腐脑了，说到豆腐脑，很多人都会想，到南方争执了这么多年的甜咸味道，这都是因为南方人比较喜欢吃甜的，而北方人却非常的喜欢吃咸味儿，南方人根本就没有办法能够想象，豆腐脑再配上胡辣汤，这味道真的是没有办法来比喻了，看上去感觉都会非常的没有食欲，更别提吃了。

第四个就是东北的乱炖了，做个菜也是他们没有办法忍受的，这就是一锅，大锅炖，虽然里面有荤有素营养丰富，但是尝过味道之后会感觉不错，但是就是这个外观，让北方南方人真的是没有办法接受，毕竟南方人在做菜的时候都是非常的有讲究，摆盘也是有顺序的，一锅当中根本不会出现这么多的食材，可能是因为卖相不好吧，味道也可以，这也是南方人接受不了的原因。

Answer 2

北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。

Answer 3

北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。

Answer 4

北方冬天集市很多东西都是“冷藏”的，不仅海鲜肉类食品是冷藏的，就连我们日常使用的蔬菜在这里也都是冰疙瘩的状态。这里的黄瓜，直接可以拿起来当冰棍吃。还有一些水果，上面都是冰渣子。这些水果都是从南方运输过来的，到了这里之后，直接在外层加上了冰。在这里买完菜，水果，回到家之后都要放入冰箱上层进行“解冻”，才能正常食用。在这里熟食是最难买的，价格还昂贵。这会让南方人不寒而栗

Answer 5

毛蛋也就是“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在我国北方很多地方都被作为滋补品食用。越南等东南亚国家也将其作为常见的传统小吃。毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。