牛肉绞不烂又有许多筋,这是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

牛肉绞不烂又有许多筋，这是因为你没有做熟。牛筋非常不易烂，所以烹饪的时间要长一些。

Answer 2

你好，这种情况应该是你的牛肉煮的时间有点短，所以吃不了，还有一种就是牛筋太多，就不容易烂！

Answer 3

牛肉嚼不烂，又有许多的筋，这个你买的牛肉的部位也有关系。你买的应该是牛腩的部位。还跟烹饪的火候长短有关。本回答被网友采纳

Answer 4

可能是这个牛肉属于比较难煮熟的牛肉，所以你还是应该把这个牛肉多煮一会。并且这样的话就很容易绞烂了。

Answer 5

你好朋友，因为在一些牛肉里面它有那种牛蹄筋，牛蹄筋或者是留的一些筋膜，它就会脚不烂。