橘子吃完后,剩下的橘子皮你知道有什么妙用吗?下面一起来看一下吧!
橘子吃完橘子皮很多人都扔了,其实橘子皮还有很多妙用,一起来学学吧
1.把鲜桔皮放入淡盐水中焯一下,脱去涩味,切成丝或丁,放在蜂蜜中浸渍10天左右,成为上好的蜜饯,吃起来香甜可口,开味生津。
2.烧鱼烧肉或炖鱼炖猪肉时,放入1—2块桔皮,可去腥除腻,使鱼、肉味道格外鲜美。
3.熬粥到七八成熟时,放入几小块桔皮,粥的味道清香可口,令人开胃,可与莲子粥相比。
4.蒸馒头时,放入一些桔皮丝,可使馒头清香可口。
5.将桔皮切成小块,浸入白酒中,一个月后捞出桔皮,再调入白糖和适量凉开水,就可做成桔子酒,每日饮用能清肺化淤。
6.将桔皮切成丁,用白糖渍15天左右,做糖包馅和糕饼馅,别有风味。
7.将桔皮晒干掰成小块保存起来,食用时用开水冲泡,清香可口,开胃通气,可治疗消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、寒性咳嗽多痰等症。
8.熬酱时加入适量桔皮,味道更加浓郁。
9.将鲜桔皮与白糖冲水或泡茶饮用,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
10.桔子皮含碱性,用它蘸点盐擦陶器,去污效果很好。
11.炖牛、羊肉时放几块桔皮,既除膻气,又清香适口。
12.冬季在室内炉旁放几块桔皮不仅能满室清香,还能起到清脑提神之功效。
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